Показват се публикациите с етикет билки. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет билки. Показване на всички публикации

четвъртък, 30 юни 2011 г.

Интересна случка от историята на китайската медицина


  През 30-те години на миналия век, когато Чан Кайши управлява Китай, един от главните министри в китайското правителство решава да издаде декрет за забрана на всякаква дейност на китайската медицина. Всички университети и лечебни кабинети по китайска медицина трябвало да бъдат затворени, а китайските лечители да преустановят своята работа. Не щеш ли, обаче, тъкмо тогава се разболяла тъщата на същия този министър. Нито един от лекарите по западна медицина не успял да се справи с нейната дизентерията. А  състоянието на болната било много тежко и неприятно – десетки пъти на ден ходела в тоалетната...
Накрая повикали един известен специалист по китайска медицина, който след като й премерил пулса и я прегледал, предписал билкова смес в десет дози. Жената го попитала: „Докторе, а след като изпия тези десет дози, после с какво да продължа лечението?” А лекарят й отвърнал: „Това ти е напълно достатъчно. Изпий първите две дози и дизентерията ще спре.  След пет дози вече ще се храниш нормално, а след десетата доза вече ще бъдеш напълно излекувана.” Така и станало: точно след десет дни жената оздравяла напълно.
След този случай висшият държавен чиновник официално разрешава практикуването на китайската медицина.

неделя, 26 декември 2010 г.

Листа от черница

   Наскоро една китайка ми се обади по телефона и ме попита къде има черничеви дървета в София, та да си набере през лятото. Това е то - повечето китайци знаят, че листата от черница са едни от най-уважаваните билки, които често се добавят в китайските билкови рецепти.

Листата от черница притежават студена (Ин) енергия и сладък и леко горчив вкус.
Влизат в меридианите на черния дроб и белите дробове.
Основни свойства:
- прогонват патогенния вятър
- прочистват горещината (и възпаленията)
- прочистват очите и черния дроб (при недостиг на Ин)
- охлаждат кръвта и спират кръвоизливи

Отвара от листа от черница китайците често използват при главоболие, висока температура, болно гърло, кашлица, сухота в устата.

В китайските аптеки продават чай от черничеви листа

В Китай, Япония и Корея добавят листа от черница в различни ястия.
Рибена чорба с листа от черница



макарони с листа от черница

                          В Китай се правят възглавници с листа от черница. Те се използват не само от възрастни, но също и от деца и дори бебета.

Подробна информация за листата от черница
ще намерите в книгата на Джао Ан "36 билки за здраве":

понеделник, 13 септември 2010 г.

Тученицата - важна билка и храна

Подробна информация за тученицата
ще намерите в книгата на Джао Ан "36 билки за здраве":
 

А ето и още информация за билката:
 
Тученицата , още позната като тлъстига, е много полезна билка. Използва се в китайската медицина от хилядолетия. На китайски се нарича ма чъ сиен 马齿苋.
В Китай се знае още като "билка на дълголетието".

Научно название: Portulaca oleracea
Енергия: студена (Ин)
Вкус: леко кисел
Влиза в меридианите на дебелото черво, черния дроб и далака.

Основни свойства:
- прочиства отровите
- прочиства патогенната горещина
- противовъзпалително действие
- регулира кръвообращението
- спира кръвоизливите
- премахва отоци в тялото
- стимулира уринирането
- смазва червата
- премахва паразити
- регулира обмяната на веществата



Лекува:
  • отравяния
  • възпаления
  • грип
  • висока температура 
  • зачервени очи, сухота в очите
  • кератомалация
  • нощна слепота
  • високо кръвно
  • остра екзема 
  • силикоза
  • коклюш (магарешка кашлица)
  • хепатит
  • диабет
  • аритмия
  • диария (включително и детска диария)
  • дизинтерия 
  • абцеси
  • цистит
  • простатит
  • апендицит
  • хемороиди 
  • левкорея
  • гъбична инфекция
  • отоци на половите органи
  • маточен кръвоизлив
  • кисти
  • тумори
  • затлъстяване
  • висок холестерол

Богата на витамин С, хлорофил и омега-3 мастни киселини.

Вкусна е на салата, а също и като пълнеж за пелмени, баници, чушки и т.н.

Не се съчетава с черен пипер.

Внимание: забранена по време на бременност! Може да предизвика контракции.