НА КАКВИ ХРАНИ ДА НАБЛЕГНЕМ ПРЕЗ ЕСЕНТА

 

НА КАКВИ ХРАНИ ДА НАБЛЕГНЕМ СЕГА ПРЕЗ ЕСЕНТА
според китайската медицина

Мили приятели,

есен е!

Енергията в човешкото тяло започва постепенно да се прибира навътре.
Това е естествен процес:
напролет енергията се разгръща;
през лятото е на повърхността на тялото;
есента се прибира навътре;
а през зимата е в най-вътрешните части на организма.

В китайската медицина тези цикли са свързани и със съответен подход в храненето. Например ако напролет е необходимо да стимулираме разгръщането на енергията да отива навън чрез храни и билки с остър вкус, то сега наесен е важно да помогнем на енергията да се прибере навътре в тялото. Ако сега взимаме храни с лют и остър вкус, те ще активизират енергията да отива към повърхността на тялото и ще предизвикват изпотяване.

Сега е подходящо да взимаме повече храни с кисел вкус, защото киселият вкус помага на енергията да се прибере навътре. Ето кои храни са от полза сега:
- круши
- ябълки
- киви
- смокини
- лимони

- облепиха

- горски плодове (малини, къпини, боровинки)
- хинап
- мушмули
- нар
- грозде
- глог (и китайски планински глог)

Всички тези храни имат свойството да помагат на енергията ни да се прибира навътре и по този начин я опазват да не се хаби излишно навън. Ако по този начин съхраняваме правилно силите си, тогава през есента и зимата ще боледуваме по-малко.

Други подходящи храни са тези, които овлажняват белите дробове - круши, тиква, мед, моркови, зеле, лющено просо, хинап, фъстъци, гъби "бели ушички", карфиол, коренище от лилиум, годжи бери, ряпа и др.

Относно крушите запомнете следното: в сурово състояние крушите прочистват горещината и инфекциите, а сварени във вода, на пара или на компот, когато се пият топли - те овлажняват белите дробове. Наесен зачестяват случаите на болно и сухо гърло и настинки. Крушите помагат за предпазането и лечението на тези състояния.

Избягвайте сега да взимате люти храни и подправки (джинджифил, чесън, люти чушки, черен пипер), тъй като те карат енергията да отива на повърхността, предизвикват изпотяване и дехидратация в момент когато времето навън и без това е сухо ("есенна сухота" - както се нарича в китайската медицина). Така се стига до още по-голямо усещане за сухота в тялото и влошаване на състоянието на кожата, носната лигавица и гърлото.

Избягвайте също и пържени храни, прекалено мазни и тежки храни, защото те ще затруднят храносмилането, ще предизвикат образуване на патогенна влага и ще изхабят енергията на стомаха и далака. След ядене на торти, силно маслени и пържени храни, понеже функциите на храносмилателните органи се понижават, човек става пасивен, муден и мързелив, лесно се отдава на заседнал начин на живот.

Избягвайте и храни, които имат силно охлаждаща енергия и са студени: студени напитки, сладолед, диня, пъпеш, краставици и морски продукти. Сега те няма да са подходящи за тялото ни!

Разбира се трябва да се съобразяваме с нашето индивидуално състояние и с ежедневните промени на времето. Например ако времето е сухо и топло, тогава избягвайте джинджифил и люти храни. Ако стане влажно, дъждовно и студено - може да взимате мъничко джинджифил, но примерно по умерен начин в съчетание с мента на чай и така ще се постигне балансиране на свойствата им.

Всичко това са важни знания, които са от полза за нас.
Пазете енергията си и бъдете здрави!