Научното название: Hericium edinaceus
Други имена на български: Херициум
Названия на английски: bearded hedgehog ("брадат таралеж), pom pom, bearded tooth (брадат зъб), lion's mane (лъвска грива)
Название на китайски: 猴头菇 (хоу тоу гу)
Притежава лек и ароматен вкус. В Китай я смятат за деликатес. Известно китайско ястие е задушени гъби "маймунска глава" с листа от овчарска торбичка.
Според китайската медицина тази гъба действа благотворно при хронични болести, рак на стомаха, хранопровода и червата. Регулира кръвното и улеснява храносмилането.
Няма коментари:
Публикуване на коментар